Először is, mindenkinek boldog, békés Karácsonyt kívánunk!
Ahogy éppen íródnak e sorok, többen is vagytok biztos otthon a családotokkal, talán éppen az ünnepi ebédet fogyasztjátok az asztal körül. Ugyanis, most oda gondolok és du. fél kettő van Karácsony napján. Itt már későre jár (már egyet aludtam is).
Nekünk nagyon szépen sikerült a Szentesténk. Külön készültünk is rá, mivel ez az első Karácsonyunk együtt.
Képzeljétek, sikerült vennünk egy hatalmas, magas és dús fát. Kb. 230cm!Úgy gondoljuk, hogy az egyik legszebbet hoztuk el.
Mondjuk, itt elég nagy a választék a meleg idő ellenére és sokkal szívósabbak is.
December 23-án, késő este díszítettük fel kettesben az első karácsonyi fánkat. Rögtön ki is próbáltuk a meleg hangulatát, a fényét és még a fénye mellett több gyertyát is meggyújtottunk a szoba körül, hogy még hangulatosabb legyen. Örültünk az eredménynek.
Aztán, másnap délelőtt mentünk bevásárolni, hogy minden egészen friss legyen az ünnepi vacsorához, amit előre elterveztünk.
Hagyománnyá vált már, hogy Szentestén én szoktam 4-5 fogásos vacsorát főzni. Ezzel nagy örömet szoktam okozni a szüleimnek és most idén már a párommal együtt készülhettem. Nagyon jó érzés volt!
Idén "lazítás" volt, csak négy fogás...Délután főztünk, készültünk az asztallal, stb. Este fél hatkor jöttek a szüleim, készültek fotók a fa körül, a videózás is beindult. Közben én az utolsó simításokat végeztem a konyhában. 6-kor kezdődött a vacsora. Nagyon szépen fel volt díszítve az asztal két vastag gyertyával, szép abrosszal, terítékkel.
MENÜ -
Előétel: "rosti" alapon (burgonyapüré laposan, fűszeresen kisütve), füstölt lazactekerccsel, kis krémsajttal és fekete kaviárral díszítve; garnélarák darabokkal és mangószeletekkel együtt
Első fogás: palacsinta spenót, rikotta- és füstölt sajttal töltve, füstölt sajtszósszal leöntve, sütőben megsütve és spenótlevelekkel, tejföllel tálalva
Második fogás: grillezett csirke többek közt rozmaringgal fűszerezve, dísztálon cseresznye paradicsommal tálalva, burgonyapüré körettel
Desszert: túrós-mazsolás rétes melegen, eperdarabokkal, tejszínhabbal és mentalevéllel felszolgálva (ezt csak ajándékbontás, filmnézés után ettük, miután frissen kisütöttem)
Az ajándékbontás vacsora után következett. Azt találtuk ki, hogy írjuk fel cetlikre az ajándék adás-kapás összes lehetséges változatát. Tehát, kitől-kinek lesz az ajándék és kor szerint (a legfiatalabbik kezdi) húzzuk ki a cetliket egyenként. Ez nagyon mókás dolognak bizonyult! Így, egyenként bontottuk ki az ajándékokat. Tovább tartott és láthattuk egymás örömét minden ajándéknál...
Dodi egy Philishave elektromos borotvát kapott tőlem -azóta is állandóan borotválkozni akar vele!-, valamint egy Toyota kulcstartót, ami jelképes, mivel kiválasztott magának egy autót, amit hamarosan megvalósítunk. Tehát, a gomb már megvan... :-)
Én egy Lancome szettet kaptam. Kis selyemtáskában egy parfüm -amit már nagyon régóta mondogatok, hogy mennyire finom az illata (Attraction)-, egy ugyanolyan illatú tusfürdő és testápoló. Nagyon örültem neki!
Ja, és meglepetésként közös ajándékot is vettem, amit mi kapunk együtt saját magunktól! Egy új melbourne térképkönyv és Ausztrália útiatlasz, mivel sokat fogunk menni a városban és az országban is! Nem tudta elképzelni Dodi, hogy kinek van a nem feliratozott ajándék, de végül kiderült!
Aztán megnéztünk egy jó filmet, beszélgettünk, tovább pezsgőztünk.
Desszert evés után elmentek a szüleim, kicsit pihentünk, majd mentünk együtt éjféli misére. Nagyon jó volt, mert minden karácsonyi dalnál végig énekeltük az összes versszakot. Egy igazi templomi orgona, az orgonánál egy remek kórus segített ebben és tette igazán ünnepélyessé a hangulatot.
Persze, miután vége lett, már alig vártuk, hogy hazaérjünk. Nagyon fáradtak voltunk. Dodi családja még telefonált lefekvés előtt, köszönteni egymást.
Ma pedig az ünnepi ebéd a szüleimnél volt. Nagyon jó volt a hangulat. Ebéd után átadtuk nekik az esküvői meghívót. Aztán iszogattuk, kártyáztunk egyet.
Remélem, Nektek is szépen telik az ünnep!
Puszi mindenkinek...
Bye from Ausland